好食:【東京澀谷美食攻略】咖哩百名店 《ムルギー》 不會日文沒在怕，有”語音菜單”照吃不誤

在渋谷的大街小巷中，藏有許多帶有歷史故事的美食。其中，最讓人津津樂道、無法忘懷的就是昭和26年創業的老店【ムルギー】。這家老店不僅經歷了渋谷街道的變遷，更融合了跨國的美食文化，將印度的咖哩精煉後，提供給喜愛咖哩的日本食客。經得起考驗的口味讓這家店在在tabelog連續三年入選百大咖哩店，評分3.78/5，google map評分4.2/5。

1951年（昭和26年）在渋谷道玄坂的百軒店商店街開業。
ムルギーカリー是初代老闆在異國的地方學到的味道，經過調整後更適合日本人的口味，並作為原創咖哩長時間受到顧客的喜愛。食材（除了香料）都堅持使用日本國內的，每一樣都製作得非常細緻。渋谷的街道每天都在變化，與創業時大不相同，但ムルギー希望保持不變的態度，提供一致的口味。

但這家店最吸引人的地方，莫過於那道標誌性的「玉子入りムルギーカリー」。充滿視覺的擺盤是那濃厚的咖哩醬和如山脈起伏的白飯。非常相機先食的一道料理，當濃郁的咖哩醬澆灌在形似山巒的白飯上，再佐以半熟的蛋黃，瞬間引爆了味蕾的狂熱。每一口都能品嚐到咖哩的層次分明，由深入淺，滲入每一粒米飯，帶給人無比的滿足感。咖哩看起來沒有什麼具體的材料，但裡面的香料和煮熟的蔬菜、牛肉都給它帶來了很強的美味和濃郁的口感！

渋谷雖然是現代化的大都會，但在這繁華的背後，仍藏有許多值得探索的老店美食。ムルギー正是其中的翹楚，每一次造訪都能帶給人不同的驚喜。如果你是咖哩愛好者，絕對不能錯過這個日本的咖哩聖地。
下次造訪渋谷，不妨走進這家悠久歷史的老店，讓ムルギー帶你開啟一段美味的咖哩之旅！