JR渋谷站前的中央街，藏著一家人氣飆升的拉麵店——「鬼塩拉麵 藤谷」。tabelog評價3.68/5，google map評價3.9/5 這家店不僅拉麵好吃，店家的背後還有個有趣的故事！

鬼塩拉麵 藤谷：是由知名笑星HEY!たくちゃん (本名：藤谷拓廊）經營的店，地址在渋谷區宇田川町的渋ビルヂング5F，這棟建築因為全是拉麵店而被俗稱為「拉麵大樓」。顯眼的外觀超級容易找！
店主不只是在螢幕前讓人捧腹，其實他還是一位極具才華的拉麵大師！他在人生低潮的時候，以業餘者的身分參加了2011年日本拉麵大展的比賽獲得優勝，接著因緣際會開了這家拉麵店，於是再接再厲於2019 , 2022 連續兩次榮獲「美國紐約拉麵大賞」的他，除了開設這家店外，現在也正在為了進一步研究拉麵而在服部栄養専門学校進修，希望能重新審視自己的拉麵事業，並繼續作為世界認可的廚師前進。

鬼塩拉麺的魅力
選用了30種食材製作的塩味醬汁，結合鶏的鮮味湯底，主要的材料有：筍乾、叉燒、長蔥（白髮蔥），並加入了一些切碎的柚子作為隱藏的風味。柚子為湯頭增加了美味，使它更為豐富，這就是鬼塩拉麺的魅力所在。特別之處，就是那特製的麺，細緻的麺中混合著微微的全粒粉，帶給你不一樣的口感。另外，那滑嫩的叉燒，絕對會讓你一試難忘。出了常態的拉麵菜單外，還每隔一段時間推出限定拉麵，近期最具話題的是推出了日本三大和牛之一，近江牛的叉燒拉麵，之前還推出龍蝦拉麵，視覺感十足吃起來也相當美味。

滿多知名藝人和媒體也經常報導這家店，店內牆上還有很多名人的簽名。如果你運氣好來此光顧也許會遇到藝人喔。總之，如果你是個拉麵愛好者，絕對不可錯過渋谷的「鬼塩拉麵 藤谷」