2021壽司百名店
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打擾了 실례합니다
Excuse me
請給我菜單！ 메뉴판을 주세요!
Can I have the menu, please?
我要點餐 할게요
I'd like to order.
我點這個 이거 주세요
I'll have this.
謝謝招待 감사합니다
Thank you for the hospitality.
請給我水 물 좀 주세요
Can I have some water, please?
這個要怎麼吃呢？ 이거 어떻게 먹죠?
How do I eat this?
請給我一個小盤子 작은 접시 하나 주세요
Can I have a small plate, please?
可以幫我拍照嗎？ 사진 좀 찍어 주실래요?
Could you take a photo for me, please?
麻煩幫我換烤網 구이망을 바꿔 주시겠어요?
Could you change the grill net for me, please?
麻煩結帳 계산서 주세요
Can I have the bill, please?
我在哪裡付款？ 어디에서 결제하나요?
Where do I pay?
多少錢？ 얼마입니까?
How much is it?
可以用信用卡嗎？ 신용카드 사용 가능한가요?
Can I use a credit card?
我要用現金付款。 현금으로 결제하겠습니다.
I'll pay in cash.
請給我收據。 영수증 부탁드립니다.
Could I have a receipt, please?
午餐菜單
套餐皆附沙拉・茶碗蒸・湯物・甜點。
圖片皆源自店家官網
時令推薦套餐［握壽司］
11:00 - 14:00
梅套餐（九種握壽司）
11:00 - 17:00
竹套餐（九種握壽司）
11:00 - 17:00
松套餐（十二種握壽司）
11:00 - 17:00
主廚推薦菜單 Delegation Menu
11,500日圓套餐
14,000日圓套餐
16,000日圓套餐（兩位起）
單品料理 Single Dish
刺身拼盤회 모듬
Assorted Sashimi Platter
鯨魚拼盤 고래고기 모듬
Assorted Whale Dish
炙燒拼盤 불에 구운 모듬
Assorted Seared Fish Platter
和牛A5等級菲力牛排
와규 A5 등급 필레 스테이크
A5 Grade Wagyu Beef Filet Steak
魚翅蒸蛋 상어지느러미 찜
Shark Fin Steamed in a Tea Cup
鵝肝
Foie Gras 포아그라
花枝活刺身
Live Squid Sashimi 산오징어 회
粗煮
Rustic Stew 일본식 생선탕
車蝦鹽燒 차 새우 소금구이
Grilled Prawn with Salt
鮑魚奶油燒 전복 버터 구이
Grilled Abalone with Butter
甘鯛味噌漬 아마다이의 된장절임
Grilled Sweetfish Marinated in Miso
魚頭酒蒸 아라의 술찜
Steamed Fish Head with Sake
紅湯湯味噌湯
Red Miso Soup 붉은 된장국
茶碗蒸 차완무시
Steamed Egg Custard in a Tea Cup
潮味湯 시오지루
Clear Seafood Broth
創作壽司Original Sushi
壽司套餐
Sushi Course 스시 코스
師傅推薦握壽司
Chef's Choice Nigiri 오마카세 니기리
特上握壽司
Deluxe Nigiri 특상 니기리
上等握壽司
Premium Nigiri 상 니기리
炙燒大腹（鮪魚）
Seared Fatty Tuna 토로 (불에 구운)
中腹部（鮪魚）
Medium Fatty Tuna 추토로
鯛魚
Sea Bream 타이
鮑魚
Abalone 아와비
平鱸魚腹肉
Flounder Belly 히라스 배
海膽
Sea Urchin 우니
螃蟹
Crab 카니
舞蝦
Dancing Fish 오도리
比目魚
Flounder 히라메
魚頭
Fish Scraps 아라
生鰻魚
Fresh Conger Eel 생 아나고
燉鰻魚
Simmered Conger Eel 니아나고
土笠螺
Turban Shell 사자에
鮭魚卵
Salmon Roe 이쿠라
平鱸
Flounder 히라스
鳥貝
Cockle 토리가이
鯖魚
Mackerel 사바
蝦
Shrimp 에비
烏賊足
Squid Tentacles 게소
芥末菜芽
Radish Sprouts 카이와레
紅貝
Ark Shell 아카가이
櫛貝
Mirugai Clam 미루가이
花枝
Squid 이카
竹莢魚
Horse Mackerel 아지
鮪魚（紅肉） 마구로
Tuna (Lean)
雞蛋 타마고
Egg
卷物等其他 Makimono
油脂鮪魚卷 토로 철판 말이
Fatty Tuna Roll
海膽卷 우니 말이
Sea Urchin Roll
金槍魚卷 철판 말이
Spicy Tuna Roll
烏賊黃瓜卷 이카규 말이
Squid and Cucumber Roll
鰻魚黃瓜卷 아나규 말이
Eel and Cucumber Roll
醃製花枝卷 이카의 짠 말이
Squid with Salted Innards Roll
山藥卷 야마이모 말이
Mountain Yam Roll
小黃瓜壽司卷 카파마키
Cucumber Roll
酸甜蘿蔔卷 신코 말이
Pickled Radish Roll
紫蘇葉卷 시소 말이
Perilla Leaf Roll
納豆卷 낫토 말이
Natto Roll
乾瓢卷 칸피오 말이
Dried Gourd Roll
煎蛋卷 타마고 말이
Egg Roll
飲料菜單
生啤酒
Draft Beer 생맥주
中 중
medium
小 소
small
Asahi Super Dry
아사히 슈퍼 드라이
麒麟啤酒
Kirin Lager 기린 라거
惠比壽啤酒
Yebisu Beer 에비스 맥주
梅酒
Plum wine 매실주
冰塊
On the rock 온더록
蘇打混合
With soda 소다와 함께
朝日無酒精啤酒
Asahi Dry Zero 아사히 드라이 제로
麒麟 Zeroichi「無酒精」
KIRIN Non-alcoholic beer
杯裝紅酒
Glass wine 잔에 담긴 레드 와인
紅 Red
白 White
梅克斯威士忌
Maker's Mark 메이커스 마크
希瓦士日本橡木桶12年威士忌
Chivas Mizunara 12 yrs 시바스 미즈나라 12년
麥卡倫12年威士忌
The Macallan 12 yrs 더 맥캘란 12년
非酒精飲料Soft Drink
烏龍茶
Oolong Tea 우롱차
可口可樂
Cola 콜라
薑汁汽水
Ginger Ale 진저 에일
強力氣泡水(瓶裝)
Sparkling Water 강력 탄산수
柳橙汁
Orange juice 오렌지 주스
葡萄汁
Grape juice 포도 주스
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