459
數量(碗,個)
Quantity (bowls, pieces)
수량 (그릇, 개)
串燒數量
Number of Skewers 꼬치의 수량
飲料數量
Quantity of Beverages
음료수량
蕎麥麵 和食
從淺草站走約300公尺不到五分鐘的路程在駒形橋附近,很可能會被一家排隊長龍人潮的蕎麥店所吸引,那就是傳說中的「吾妻橋 やぶそば」。外觀像是老城區的小店,但店內感覺不太像老舗的蕎麥麵店,反而相當現代和整潔。只有桌子座位,總共18個座位,因為很受歡迎時常已經客滿。蕎麥麵有冷的和熱的,大概有15種選擇。而這家的蕎麥,擁有獨特的嚼勁,每一口都能感受到細緻的工藝和濃厚的江戸文化。tabelog大眾評分3.69/5 長達五年入選蕎麥百名店! google map 評價 4.2/5。
值得一提的是,「吾妻橋 やぶそば」的老闆曾在神田藪蕎麥修煉多年。神田藪蕎麦是日本著名的蕎麥麵老店,從1880年開始,已有超過百年歷史的老店,代表著蕎麥的最高境界。
店內的裝潢古樸而典雅,彷彿讓人回到了古時的日本。選擇坐在木製的桌子旁,可以近距離觀察師傅製作蕎麥的每一個細節。特別推薦的是鴨南蛮蕎麥。新鮮的鴨肉厚切,當咬下時,滿口的肉汁與湯汁完美結合,再加上白蔥,價格絕對值得。
飯類也有多種選擇,其中的炸豬排煮是超級推薦。白飯上頭有大塊的炸豬排,濃濃的美味讓人吃了還想再吃。蕎麥與炸豬排的搭配也很完美,上面淋上的半熟蛋使味道更加豐富,絕對是極品。
其他也推薦這些料理可以嘗試
お漬物:酸味中帶有深厚的風味,其中的蘿蔔、人蔘和小松菜,每一口都透露著時間的醞釀。
鳥わさ:別於傳統印象中的鳥肉,這裡的鳥わさ醬油味道微辣,搭配海苔的風味,柔嫩又帶點鹹香。
天種:外表酥脆但實際口感卻柔軟,內含的海蝦十分新鮮,與特製醬汁結合,為味蕾帶來驚喜。
もりそば:這碗蕎麥麵與眾不同,麵汁甜甜的,搭配著稍顯細薄的蕎麥麵,每一口都是絕配。
在這裡,您不僅能品嚐到頂級的蕎麥,還可以體驗到老店的氛圍和熱情的服務。女店主總是笑臉迎人,時常與顧客閒聊,分享蕎麥的小知識和店裡的故事。
當然,人氣店家總有其挑戰。有時候即使排隊很久,最想吃的菜品也可能售完。但這也是體驗的一部分,每次來到這裡都像是一場冒險。
下次來到浅草,不妨試試這家「吾妻橋 やぶそば」,體驗一下真正的浅草蕎麥之旅!
日本Youtuber的影片介紹
非官方 中日文翻譯菜單+日文語音發音 點擊字體有語音提示 協助不擅長日文的華籍旅客 旅遊方便玩的開心
店家菜單偶而可能會有變化,點餐時還請對照店家現場菜單使用。
日本旅遊一直是國人的首選,但如果語言不通因此放棄品嘗美食多少有些掃興
所以我們開始寫這個語音小工具系列,讓熱愛日本旅遊的網友更輕鬆地享受旅行,所以本網頁依照基本情境順序編寫所需的常用語句提示可以解決一般的基本情境,
工具上的文字皆有語音你可以點擊學習後,
講給店家聽或者直接點擊聲音給店家聽,先門口確認店家菜單對照這工具是否能協助你點餐
,確定後告知店家你們的人數,就位後點餐,如果是去居酒屋的狀況通常先點酒水飲料才再陸續點菜餚
,接著右側藍色數量方塊點擊會有餐點數量的語音提示,希望這個小工具你們會喜歡。
如果排隊時無聊可以拿來看一看打發時間,或者可以光顧部落格中一些有趣的影片分享讓你不會等的發呆!!
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餐廳常用日文
打擾了
請給我菜單!
我要點餐
我點這個
謝謝招待
請給我水
這個要怎麼吃呢?
請給我一個小盤子
可以幫我拍照嗎?
麻煩結帳
人數
冷蕎麥麵
涼拌蕎麥麵
芝麻湯蕎麥麵
薯泥蕎麥麵
鴨肉湯蕎麥麵
山葵蕎麥麵
納豆蕎麥麵
蘑菇山葵蕎麥麵
山藥蕎麥麵
熱蕎麥麵
蘑菇山葵蕎麥麵
山藥蕎麥麵
花式蕎麥麵
面具蕎麥麵
雞肉南蠻蕎麥麵
鴨肉南蠻蕎麥麵
天婦羅蕎麥麵
蕎麥糰子
餡烤
山葵醃物
黃瓜味噌
雞肉山葵
飲品
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